12 passi da seguire
Se il tuo gruppo vuole scrivere un libro di cucina online o utilizzare un servizio di pubblicazione di libri di cucina, inizia imparando come organizzare i comitati di progetto del libro di cucina e prendere decisioni sul formato, sui servizi di pubblicazione e sui prezzi desiderati.
Quindi inizia a cucinare - ah, creando - il vero libro delle ricette. Ecco i passaggi:
1. Raccogli le ricette comunitarie
La parte più grande e dispendiosa in termini di tempo della stesura di un ricettario è la raccolta delle ricette dal gruppo. Questi suggerimenti rendono più facile.
Crea un modello. È più efficace se esiste un modello che offre linee guida che i contributori possono seguire quando scrivono le loro ricette . Alcune cose da considerare:
- Fornire suggerimenti su come scrivere le ricette del libro di cucina - Nel caso in cui i contributori non abbiano scritto da soli.
- Quanti? Vuoi che inviino solo una o mezza dozzina, quindi puoi scegliere? Sii specifico.
- Testate: chiedi alle persone di dare qualche informazione o informazioni aggiuntive sulla ricetta. Alcune possibilità sono: perché la ricetta è una delle preferite, le origini del piatto o la sua storia di essere servite in famiglia, suggerimenti di anticipazione o di servizio, dove trovare ingredienti speciali, sostituzioni consentite, ecc. Ecco come scrivere le note della ricetta .
- Tipo di piatto: dove si inserisce questa ricetta nel ricettario? Quale sottosezione o capitolo ci sarà nel libro? Dare specifiche contributori per rendere più facile la scelta della ricetta.
- Foto o illustrazioni: se i contributori inviano foto, assicurati di ottenere crediti fotografici e autorizzazioni per pubblicare nel libro. Fagli conoscere le dimensioni minime e i punti per pollice (dpi) minimi: le stampanti richiedono risoluzioni elevate. Se hai delle foto originali nel libro, leggi come pianificare un servizio fotografico per un libro di cucina .
- Ricorda i contributori dell'etica della ricetta : non è corretto copiare o utilizzare ricette adattate senza attribuzione. Utilizzare queste linee guida per l'etica della scrittura delle ricette .
Fai una vasta callout per le ricette. Lascia che i potenziali contributori conoscano il tema del libro di cucina e quali sottocategorie / capitoli ci sono per le ricette da inserire. Inoltre, fai sapere loro esattamente come vuoi che le ricette e i materiali inviati - via email o software?
Stabilire una scadenza ferma e inviare promemoria. Una scadenza è fondamentale per garantire che le persone ricevano le ricette dei loro libri di cucina in tempo. Molte persone procrastinare su progetti come questo, quindi inviare promemoria di scadenza più frequentemente le due settimane prima.
2. Scegli un titolo per il libro di ricette della comunità
Vuoi un titolo accattivante per massimizzare le vendite. Ecco come creare un titolo di un libro e creare un sottotitolo - ed ecco una "ricetta" per un titolo migliore di un libro di cucina .
3. Testare le ricette
Molti organizzatori di libri di cucina della comunità saltano questo passo - assumendo che i cuochi casalinghi abbiano fatto i piatti molte volte. Ma è bello assicurarsi che tutte le ricette funzionino. Ecco alcuni suggerimenti su come farlo sistematicamente.
4. Ottenere e organizzare la fotografia o l'opera d'arte alimentare
Questo può essere foto e / o illustrazioni. Questo passaggio include anche la garanzia di avere il permesso di utilizzare le foto e di avere il credito fotografico appropriato da inserire nel libro.
5. Scrivi Catchy Recipe Titles, Chapter Intros ...
... e qualsiasi altra copia necessaria. Modifica le note di testa, ecc.
6. Modifica il ricettario
Il formato di ogni ricetta dovrebbe essere coerente, come nei libri di cucina professionali, e gli editori devono assicurarsi che le ricette siano scritte chiaramente in modo che abbiano un senso per il lettore. Tutto il resto del testo dovrebbe essere grammaticalmente corretto e privo di errori. Potresti volere un aiuto professionale per la correzione di bozze .
7. Correggi l'intero libro
Le ricette hanno le loro sfide per la correzione di bozze e la correzione di bozze, in generale, ha un occhio preciso. Se il tuo gruppo ha un budget, di nuovo, prendi in considerazione l' assunzione di aiuto editoriale freelance .
8. Creare l'indice
Questi sono opzionali ma molto utili e consentono una ricerca più dettagliata del sommario in un libro stampato. Per il lavoro più professionale, potresti voler assumere un indicizzatore per farlo.
9. Disporre le pagine
A seconda del servizio di pubblicazione dei libri utilizzato, questo è probabilmente basato su modelli e fatto online.
10. Disegna la giacca del libro di cucina
Il servizio di pubblicazione scelto può fornire questo. Nota che la giacca è un componente importante e molte persone avranno un'opinione e vogliono ponderare. Decidi presto come gestirai la scelta della giacca.
11. Inviare i materiali del libro di cucina al servizio di pubblicazione
Il tuo servizio avrà delle linee guida da seguire e i servizi affidabili avranno un sistema di prove e assegni. Prendi un numero di occhi sul libro di cucina prima che venga stampato.
E quando il ricettario è stampato e finito ...
12. Lancia una festa di lancio per il tuo ricettario !
Per la raccolta di fondi o per divertimento, celebra l'enorme successo della pubblicazione di un libro di cucina!
- Caratterizzi le ricette dal libro come rinfreschi.
- Se il libro è per la raccolta di fondi di beneficenza, chiama la stampa locale per coprire l'evento.
- Assicurati di ringraziare pubblicamente l'intero comitato dei libri di cucina.
- Se stai vendendo il libro online, assicurati di avere un computer a portata di mano in modo che i partecipanti possano effettuare ordini subito dopo.