Sapere cosa stai per dire prima di un colloquio ti farà sembrare fresco, calmo e raccolto quando ti trovi di fronte al tuo potenziale datore di lavoro.
Avrai anche risposte ben pensate che ti faranno apparire informato e articolato.
Tieni presente, tuttavia, che le domande che seguono sono solo esempi. Potresti chiederne ad alcuni ma non a tutti loro. Probabilmente ti verranno poste domande specifiche per il particolare lavoro e coffeehouse / café che stai richiedendo. In bocca al lupo!
Abilità ed esperienza nel servizio clienti
Lavorare in un caffè richiede grandi capacità di servizio al cliente , quindi aspettati che l'intervistatore ti chieda del tuo e di qualsiasi esperienza precedente in un caffè. Ad esempio, come gestiresti un cliente arrabbiato a causa di un errore che hai commesso? Oppure, come risponderesti se il tuo turno fosse a corto di personale e la coda dei clienti in attesa si allungasse?
Inoltre, l'intervistatore potrebbe chiederti di classificare le tue abilità nel servizio clienti in generale, incluso il modo in cui descriveresti le tue abilità come venditore. Quanto sei a tuo agio non solo nel prendere e preparare gli ordini di caffè, ma anche nel far ripartire altri prodotti ai clienti?
Essere onesti. Non darti il massimo dei voti senza spiegare perché. Potresti anche essere in grado di includere aree in cui puoi migliorare senza farti sembrare un povero candidato di lavoro. Forse c'è un'area del servizio clienti che non hai avuto molta esperienza in modo che ti piacerebbe migliorare lì.
Allo stesso modo, l'intervistatore potrebbe volere che tu descriva la tua precedente esperienza nel settore dei servizi.
"Hai qualche esperienza nella gestione di una macchina per caffè espresso", potrebbero chiedere. L'intervistatore potrebbe anche informarsi sulla tua esperienza con i contenitori per la stampa, una barra per il rovesciamento e le pentole a sifone. Siate pronti a discutere quali sono le differenze tra i caffè prodotti con ciascun metodo.
Dovresti anche avere una buona conoscenza delle famose bevande al caffè ed essere in grado di descrivere la differenza tra loro. Alcune delle bevande al caffè che più comunemente appaiono nei menu sono Cappuccino, Caffè americano, Café Latté, Espresso, Caffè macchiato, caffè freddo, latte macchiato, Café au lait, caffè Mocha, Frappuccino, caramello macchiato, Café Cubano, Cortado, e Caffè turco.
Stress e Problem Solving
Affrontare lo stress e il caos è una parte importante del lavoro in un caffè. Di conseguenza, l'intervistatore vorrà probabilmente conoscere l'ambiente di lavoro più stressante in cui sei stato e come hai gestito lo stress . Potrebbero anche voler conoscere le tue capacità di risoluzione dei problemi e di lavoro di squadra , specialmente riguardo ai tempi che hai dovuto aiutare i colleghi a risolvere i problemi. Prova a pensare a casi in cui hai risolto autonomamente e in modo collaborativo i problemi prima di entrare nel tuo colloquio.
Agilità mentale
Essere baristi richiede agilità mentale.
Quindi, aspettati che l'intervistatore ti chieda come rimanere concentrato mentre svolgi un compito semplice e ripetitivo. Il tuo potenziale datore di lavoro potrebbe anche chiedere informazioni sulla tua memoria. Ne hai uno forte? Hai mai dovuto memorizzare una lunga lista di oggetti? Hai talento nel fare matematica mentale e essere competente nell'assegnare gli incassi?
Interessi personali
Le caffetterie non vogliono solo i dipendenti che hanno bisogno di un lavoro. Piuttosto, cercano baristi che abbiano un genuino interesse per la cultura del caffè. Con questo in mente, probabilmente vorranno sapere se bevi caffè o tè e qual è la tua bevanda preferita.
Più precisamente, potrebbero chiederti perché vuoi lavorare per il loro caffè in particolare e se hai assaggiato qualcosa dal loro caffè. Pianifica in anticipo e studia attentamente il loro menu prima di entrare nel colloquio: questo ti darà punti di discussione in cui esprimere il tuo entusiasmo per i loro prodotti e il loro clima di negozio.